DEVETAK

Lokanda 1870
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  • 10 . 05 . 2019

    ASPARAGUS 2019

    Alla Lokanda Devetak la serata si terrà venerdì 10 maggio 2019.

    Per i più curiosi ecco la bozza del menu:

    Lumache goriziane // az. agr. Raida // in pastella, con asparagi fritti e maionese di soia
    Vellutata d’asparagi con i nervetti all’aceto e guanciale croccante
    Risotto Primavera – carnaroli con mix di asparagi, erbe e curry
    Asparagi a vapore e caciotta // az. agr. Rugo Sante di Socchieve (UD) //

    Faraona disossata, farcita con il cotechino dell’az. agr. Devetak Sara e asparagi

    Dolce

    Con abbinamento vini

    € 70,00 a persona incluso omaggio in pietra in ricordo della serata.

    Seguiteci, seguiranno più informazioni! 🙂

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