DEVETAK

Lokanda 1870

Our work is our life. There is no separation between workplace and home as we live where we work. This whole also includes the land we live on. We are the loyal custodians of the Karst traditions, which we pair with innovative ideas.

01 . 02 . 2016

SAN VALENTINO 2016

Domenica sera 14 febbraio Aperitivo e fantasie stuzzicanti di Suino nostrano (azienda agricola “Devetak Sara”) PER LEI: Fagottino di pane Carasau con ricotta e semi di papavero, verdure saltate con mix di semi PER LUI: Filetto di cinghiale in dolce cottura, rotolino di polenta gratinata al forno e purea di carote al cardamomo e polvere di caffè.
PER LEI: Crema di patate con gnocchi di barbabietola ed erborinato PER LUI: Taglioni al mirtillo con fonduta di Jamar e speck croccante Risotto allo Zafferano – l’Oro di Sicilia PER LEI: Costicine d’agnello al forno in panatura d’erbe e patatine all’origano PER LUI: Coniglio selvatico ubriaco e speziato con salsa di cioccolato amaro e flan di patate e cipolla rossa Predessert “Passion Fruit” PER LEI: Tutto limone: panna cotta – sorbetto – marmellata PER LUI: Pera marinata al terrano con susine alla cannella e gelato d’amoli Caffè, Biscotti e Liquorino Con vini abbinati e ricordino della serata 65-68€ a persona.

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31 . 01 . 2016

HOLIDAY!

Si avvisa la gentile clientela che il locale è chiuso per ferie. Riapriamo SABATO 13 FEBBRAIO! A presto!

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