29 . 06 . 2023

MARE E VITOVSKA IN MORJE 2023

Come di consueto, gran aperitivo in giardino con decine di Vitovske (presto vi sveleremo tutti i partecipanti!), seguirà la cena con abbinamento cibo vino.

Ecco la bozza del menu:
🔸Gran aperitivo in giardino con le vitovske dei produttori aderenti e vari stuzzichini (tra i quali il pesto al mortaio con la focaccia della famiglia Circella, i prodotti di Biosing, az. Devetak Sara ecc)
🔹A tavola:
Prebugluin di Ne (La Brinca)
Tagliolini all’aglio nero (Macino Fine-Food) con Pestat di Fagagna (presidio Slow Food), salsa di cipolle e cipolla viola fritta (Devetak)
La quaglietta dorata e peperoni (Devetak)
Coniglio ripieno alle erbe (La Brinca)
Tirami su #vitovska (Devetak)
🔸Al menu saranno abbinati i vini delle seguenti aziende:
La Ricolla – https://www.laricolla.com/
Casa del Diavolo – https://www.facebook.com/sacasadeldiavolo/
Nevio Scala – https://www.nevioscala.it/
Klinec – https://www.klinec.si
Cascina delle Rose – https://www.cascinadellerose.it/
Burzi Alberto – https://www.albertoburzi.it/

Prezzo della serata € 80 a persona

(€ 75 soci Slow Food, AIS e Onav)

Seguiteci per tutti gli aggiornamenti!

INFO E PRENOTAZIONI: 0481 882488 – info@devetak.com

Vi aspettiamo!

P.S. Nei due giorni seguenti saremo con il nostro banchetto a Duino.
P.S.S. Dopo questo evento saremo chiusi per matrimonio/ferie fino a venerdì 21 luglio 👰‍♀️🤵‍♂️