DEVETAK

Lokanda 1870
  • It
  • En
  • De
  • 17 . 01 . 2020

    100 VEČERIJ ZA SLOW WINE

    Prijatelji! Pripravili smo prvi dogodek v letu 2020

     100 večerij za Slow wine

    “Cento cene per Slow wine “

    v petek, 17. Januarja 2020 ob 20.00.

     

     8 sort vina iz različnih italijanskih dežel:

    I vini:

    Veneto    Astoria   Prosecco Millesimato 2018 Extra Dry Valdobbiadene  

    Lombardia  San Cristoforo      Franciacorta Pas Dosé 2014

    Sicilia      I Custodi delle Vigne dell’Etna  Etna Bianco Ante 2017

    Piemonte    Cascina Fornace    Roero Arneis Desaja 2016

    Liguria       Walter De Battè   Harmoge 2015

    Sicilia         Azienda Cos         Pithos Rosso 2017

    Toscana      Tenuta di Valgiano Rosso colline Lucchesi 2015              

    Piemonte     Ca’D’Gal    Moscato d’Asti  2018

     

     in naša kuhinja s sledečim menijem:

     

    Škatlica dobrodošlice

     

    Polentina pena s sirom “çuç di mont” Zoncolan 2019 (zaščiten Slow Food) kmetije Gortani iz Mereto di Capitolo (Ud) in furlanska ovčja salama “pitina” igp (zaščiten Slow Food)

     

    “Goriška roža” (zaščitena Slow Food) s svinjskim licem z rožmarinom, slanina in ocvirki (kmetije Devetak Sara), kosmiči sira “çuç di mont” Zoncolan RISERVA 2018 – staran več kot 12 mesecev (zaščiten Slow Food) kmetije Gortani iz Mereto di Capitolo (Ud)

     

     Kremna lečina juha in kožarica kmetije Devetak Sara

     

    Riž »Carnaroli Autentico Riserva San Massimo«, panceta (kmetije Devetak Sara) in sir “çuç di mont” Zoncolan “CRU” staran več kot 24 mesecev (zaščiten Slow Food) kmetije Gortani iz Mereto di Capitolo (Ud)

     

    Račja prsa podjetja Jolanda de Colò na pireju vijoličastih krompirjec in chips

     

    Degustacja sirov “çuç di mont” Zoncolan kmetije Gortani (zaščiten Slow Food)

    z marmeladami in medom kmetije Devetak Sara

     

    Piškotki, kava in likerček

     

    65€ po osebi vključno z vinskim vodičem Slow Wine 2020 (redna cena 24€).

     

    Info in rezervacije info@devetak.com ali 0481 882488

    Sprejeli bomo max 36 ljudi!

     Pričakujemo Vas!

    Družina Devetak

    KONTAKTI