SU DI NOI

“E l'Oste deve fare da collante, da ispiratore di discussioni, da diplomatico…” (da Gastronauta)

I NOSTRI PRIMI 150 ANNI

Nel 2020 la Lokanda Devetak ha raggiunto i 150 anni di attività. Per celebrare l’importante anniversario, la famiglia ha pubblicato una raccolta di foto con annessa breve storia della famiglia intitolata “Šelinka”. Ne è seguito poi un vero e proprio libro “La locanda ai margini d’Europa - storia di amore e resistenza della famiglia Devetak, che da oltre centocinquant’anni accoglie il mondo sulla Grossa Pietraia del Carso” edito da Bottega Errante Edizioni e scritto da Enrico Maria Milič. Il libro è stato poi la base del documentario DOM, diretto da Massimiliano Milic e prodotto da Terroir Films, anch'esso narrante la storia della Lokanda Devetak (puoi vederlo qui - copia il link sul browser: https://qrco.de/bdwUBH ).

“[…] Avguštin Devetak a corredo: che sa di vino come pochi - e si vede nella sua carta - e fa l'oste con mestiere e cuore. Presente alla bisogna, si dilegua con destrezza per lasciar spazio al convivio.
Quasi una forma d'arte.”
Il Cucchiaio

E così, dopo questa introduzione, lasciamo spazio alla lettura degli articoli su di noi, il nostro lavoro e la nostra passione:

Guarda qui il nostro documentario DOM World Wine Passion Popoli La Voglia Matta Meglio Prenotare Altissimoceto Corriere del Vino Il Giornale del Friuli Il Piccolo Il Foglio Goriziano International Wine Tourism Conference Revija Vino Siol.net - Zamejec, ki goste uči jesti (in govoriti) slovensko Dalla rivista Hotel Domani - febbraio 2018 Fuocolento giugno 2018 Convivium 2018 Wonder World seasonal Barbara Bertocchi - Il Giornale di Brescia 2023 ITALIA A TAVOLA 2023 GUILLAUME - 716LAVIE