Il lavoro è la nostra vita, perciò non esiste casa e bottega, ma è un tutt'uno. In questo tutt'uno c'è anche il territorio. Siamo i custodi della tradizione carsica, a cui accostiamo elementi innovativi.
Gabriella dice, che da Gennaro alla Vecchia Marina di Roseto degli Abbruzzi ha mangiato uno dei più buoni pesci in tutta la sua vita: una cucina di pesce che è un atto d’amore verso l’Abruzzo.
In occasione del 25° anniversario dei SAPORI DEL CARSO proponiamo il menu “The best of” dal 17.10 al 11.11.2026
Si è svolta a Torino la presentazione della Guida Osterie D’Italia 2027 edita da Slow Food Editore. Anche quest’ anno abbiamo, con immenso piacere, ritirato il riconoscimento della Chiocciola.
La guida Osterie d’Italia è stata la prima guida dove siamo stati menzionati ed il riconoscimento della #chiocciola🐌 ci viene assegnato fin dal 1991, che è anche l’anno in cui il premio è stato istituito☺️
Grati, onorati, felici e soddisfatti, ma con una punta di malinconia e tristezza, perchè quest’anno è stato il primo anno senza il nostro amato amico mentore ed ispiratore Carlin Petrini.
Siamo felici di essere stati nuovamente premiati dall’importante guida tedesca ed internazionale Falstaff.
Dopo 3 anni, la Lokanda Devetak finalmente festeggia i 150 anni di attività
martedì, 12 settembre 2023 presso la Tenuta Castelvecchio (Sagrado)
Alle 19:00 si terrà la cerimonia ufficiale, segue la proiezione del documentario sulla nostra storia »DOM« (regia di Massimiliano Milič – Terroir Films), presentano Erika Jazbar e Matevž Čotar
REGISTRAZIONE OBBLIGATORIA su devetak150@devetak.com oppure al 0481 882488 o su WhatsApp +39 331 9846067 entro sabato, 09/09/2023
Prima presentazione del libro sulla storia della nostra famiglia nei 150 anni di attività
LA LOKANDA DEVETAK RICEVE LA STELLA VERDE DELLA GUIDA MICHELIN 2023 - la prima assegnazione in FVG
