DEVETAK

Lokanda 1870
  • It
  • En
  • De
  • 29 . 06 . 2017

    MARE MORJE VITOVSKA 2017

    Med 19.30 in 21. boste na dolgem aperitivu na našem dvorišču lahko okusili peneče vino Il Contestatore Micheleja Lodija kmetije Il Pendio. Poleg tega bodo na voljo sledeče kraške vitovske, seveda ob prisotnosti proizvajalcev samih: – Grgič 2015 – Rado Kocjančič 2015 – Milič 2015 – Škerk 2011 – Škerlj 2011 – Zahar 2016 – Zidarich 2007 – Malvasia Lenardon 2016 Pripravili bomo Rakovi repki z mangom Lažni parmezanov sladoled s črno gomoljko Curry-jevo gnezdece z rozino in taborjem Mini tortice s sladko gorgonzolo Mešane cvrte zelenjavice Mini poletni lonček Polnjeni bučkini cvetovi Solata z dimljenim slanikom Kraški pršut ročno rezan Pri mizi (okrog 21.30)Ravioli, postrv in njena jajčeca ter olupki bio limon Bljeki s kokošjo supeto (stari recept) Poletna kožarica kmetije Devetak Sara, v rdečem vinu marinirano vijoličasto zelje in kimljevec Sladica Vina vinogradnikov gostov pri mizi: – Chardonnay etichetta nera 2013 kmetije Il Pendio – Coste della Sesia Rosso 2014 (Nebbiolo 70%, Croatina 15%, Vespolina 15%) kmetije Colombera & Garella – Langhe doc Riesling 2015 Hérzu magnum kmetije Germano Ettore – Barolo Cerretta 2009 kmetije Germano Ettore GOSTI: – Michele Loda kmetije Il Pendio iz Monticellija (BS) – www.ilpendio.com – mlada nadobudna Cristiano in Giacomo kmetije Colombera & Garella iz Cascine Cottignano (Masserano – Biella) – www.facebook.com/ColomberaeGarella – naš veliki prijatelj in priznani vinogradnik  Sergio Germano kleti Ettore Germano iz Serralunge d’Alba (CN) – www.ettoregermano.com Večer bo predstavila in povezovala velika ljubiteljka vin, sommelier in časnikarka Liliana Savioli   Cena: 65 € po osebi. Rezervacija obvezna! 0481 882488 – 0481 882005 – info@devetak.com

    KONTAKTI