DEVETAK

Lokanda 1870
  • It
  • En
  • De
  • 19 . 05 . 2017

    ASPARAGUS 2017

    19. izvedbA Asparagusa   Meni bodo sestavljale izključno jedi z beluši in šparglji: Dobrodošlica v vrtu Beluši v testu kataifi, šparglji v panceti, zelenjavni chips in kotlet gomoljne zelene v čičerikini moki Lažni parmezanov sladoled na kremni juhci divjih špargljev z melišo Fuži carbonara&beluši Ajdov zavitek s klobaso, beluši in dišavicami Klasika: jajce in beluši Polnjeni zajec, zavit v svinjski mreži, spinača, por in beluši Sladko presenečenje Prisotni bodo: – Giuseppe Zoff BIO kmetije Zoff iz Borgnana (Krmin – GO), ki proizvaja odlične sire iz kravjega mleka – Sara Devetak, ki bo sirom kombinirala svoje izdelke (marmelade, med, chutney, …), poleg tega bomo lahko okusili njene suhomesnate izdelke, ki jih bo rezala … – Družina Snaidero iz Melsa (UD), po poklicu obrtniki, ki gradijo nove in popravljajo stare stroje za rezanje narezkov Vino: kmetijE Blason Giovanni iz Gradišča ob Soči (GO) – Isonzo, Ferlat iz Krmina (GO) – Collio, Kocjančič iz Doline (TS) – Carso in Petrussa iz Albane di Prepotto (UD) – Colli orientali del Friuli Ignazio Romeo iz Gorice je za vsakega gosta pripravil ilustriran magnet v spomin na dogodek, o katerem bo spregovoril med večerjo. SAMO Z REZERVACIJO! – 60 € po osebi Info in tezervacije: 0481 882488 – info@devetak.com   P.S. Nudimo tudi možnost TAXIja, kontaktiraj nas!! Pokrajina GO max 16,00 € po osebi – Pokrajina TS/UD max 28,00€ po osebi.

    KONTAKTI