DEVETAK

Lokanda 1870

27 . 03 . 2017

UNA CENA ALL’INSEGNA DELLA TIPICITà

Saranno presenti i ristoratori fondatori del gruppo:

Un articolato menu porterà in tavola ciò che più caratterizza queste trattorie… storie di cibo e di cultura si susseguiranno in un menu a più mani. APERITIVO con uno chardonnay blanc de blanc novità dell’ azienda Il Carpino ancora senza etichetta!  La Crepa: salame Cremona IGP e grissini La Brinca: torta di riso Devetak: vasetto primaverile Amerigo: polpettina di bollito Prosciutto San Daniele del prosciuttificio Dall’Ava tagliato a coltello dal fiduciario Slow food del FVG Max Plett   MENU La Crepa: Insalata di Baccalà Quaresimale Doc Collio Friulano ’15 Fiegl (3 bicchieri Gambero Rosso) La Brinca: Gnocchetti di castagna al pesto di mortaio, prescinsêua (tipico prodotto caseario genovese) e verdure Collio Not ’10 Paraschos Devetak: Filettino di maiale con repa scottata al kummel, cavolo viola e salsa di senape Doc Collio Merlot ’14 Terre del Faet di Andrea Drius Amerigo: Toast di pan di spagna, ricotta e mela speziata Docg Colli Orientali del Friuli Ramandolo ’11 Dri Caffè e distillato tipico (Il menu potrebbe subire delle variazioni) L’evento è organizzato con l’intento di raccogliere fondi a sostegno delle realtà colpite dal terremoto nel centro Italia SOLO SU PRENOTAZIONE! 55 € a persona Info e prenotazioni: 0481 882488 – info@devetak.com Vi aspettiamo! Famiglia Devetak e tutti gli altri organizzatori e collaboratori

CONTATTI